South Bay 暮らし:Food

カテゴリ：Food

• 今日のラーメン。
  [ 2007-05-05 19:41 ]
• 中華を教わる。
  [ 2007-04-26 12:15 ]
• Shanghai Palace。
  [ 2007-04-21 20:06 ]
• 食べたかったワンタン麺。
  [ 2007-04-18 12:27 ]
• 中華ランチとフェルトボール。
  [ 2007-04-11 14:33 ]
• 初！タイ料理。
  [ 2007-04-09 12:55 ]
• ボリュームたっぷりハンバーガー。
  [ 2007-04-02 16:26 ]
• あの店の味を求めて。
  [ 2007-03-30 20:39 ]
• 美味しいクレープ。
  [ 2007-01-10 12:25 ]
• おせち。
  [ 2007-01-02 12:16 ]

今日のラーメン。

今回はマーボー豆腐に力を入れて作ってみました（夫）
お味のほうは、うんうんなかなかいいんじゃないの？
でもあのお店の味とは違うんだよねぇ（妻）
夫は晩酌後ラーメンを食べていたのですが、食べた直後に爆睡。
翌日、「俺ラーメン食べた？？」と、せっかく作ったのに何にも憶えてませんでしたとさ。。。

中華を教わる。

今日はお友達に中華料理を教えてもらいました。特大のエビチリ、スペアリブの黒酢煮、エビのレタスラップ。
こんな大きいエビを使ったエビチリ、初めてでした。
スペアリブもとってもやわらかくて美味しい～。
エビのレタスラップは最近ハマりつつあります。
写真はないけど、コーンスープも作りました。これも美味しかった！

お腹いっぱいだったけど、もちろんおやつもあります（笑）白ゴマのブランマンジェ、トマトのアイス、マーラーカオ。
どれも美味しかったなぁ。今日もお腹が苦しい・・・これじゃダイエットできませんな。


中華ということで中華っぽいはんこを作り、捺してみました。
こういう使い方もできる、やっぱり消しゴムはんこは楽しい！！

Shanghai Palace。

今日はお友達ご夫婦と中華ディナー。
P.C.H沿いにあるShanghai Palace、我が家は初めてです。
どれも美味しく頂きました。おかげでお腹いっぱい！
一番気に入ったのは、土鍋でグツグツ煮込まれて運ばれてきた豆腐料理。
ご飯にかけて食べたいかも。夫も美味しかったとご満悦の様子。
このお店のザーサイやハラペーニョが入ったスパイシーソースも気に入ってたねぇ。
今度は朝粥食べに行こう。

食べたかったワンタン麺。

先週お店がお休みで食べ損なったワンタン麺。どうしても食べたくて今週また行ってきました。
私が食べたのはワンタン麺＋チャーシュー。どんぶりは小さめだけどボリュームたっぷり。
美味しいとの評判どおりで大満足！
水餃子をお友達とシェアして食べました。
モチモチの皮、食べると肉汁がジュワっと出てきます。美味しかった～。

中華ランチとフェルトボール。

ほんとは違うお店で食べる予定だったけど、そのお店がお休みだった・・・(T_T)
なので焼肉たまえんと同じモール内にあるお店、太湖海鮮酒家でランチ。
お友達オススメの3品はどれも美味しかった！！
大勢で行って色々頼んでワイワイ食べたいお店です。今度は夫連れて行かなきゃ。

その後はお友達のお家に行って部活。
今日はお友達が日本から仕入れてきたフェルトボールを作らせてもらいました。

簡単にできてしまうのでビックリ。私は大きいの1つと小さいの2つ作らせてもらいました。
出来上がりが楽しみです。

初！タイ料理。

私はパクチーや香りの強いもの系が苦手なのでタイやベトナム、メキシカン料理は避けていましたが
今回初めてタイ料理に挑戦。行ったお店はPCH沿いにあるPhuket Thai。
私は前から食べてみたいと思っていた↑の写真のパッタイをオーダー。美味しかったです。
上にパクチーがのっていたのでお友達にあげました(笑)
お友達はグリーンカレーとイエローカレーをオーダー。
味見させてもらいましたが甘いんだけど辛いのね。両方ともはじめて食べました。
私には、アメリカナイズされたほうが食べやすいのかも。

ベトナムのPHOも、食べてみたくてお友達に最近連れて行ってもらって
パクチーなしでオーダーしたら美味しく食べられたので今度はメキシカンに挑戦かな？

ボリュームたっぷりハンバーガー。

お友達とRUBY'Sでランチ。
ベーコンがカリカリにスモークされていて美味しい。
お肉も外側カリカリに焼かれてる。
イモ好きな私としては、ポテトは もっと多め でもいいかな～。

あの店の味を求めて。

かなりラーメン好きな私と夫。
日本でよく食べていたラーメン屋さんの味を求めて日々修行中。
だんだんと、その味に近づいてきたような。。。

美味しいクレープ。

今日は Hermosa Beachにあるクレープ屋さんCreme de la Crepe　へ。
前日にお友達と電話しながらお店のHPをチェックし、私好みなクレープを発見！
絶対コレ食べるからね！と伝えておきました(笑)

私が食べたいのはデザートクレープなので、お腹一杯になったら美味しく食べられなくなる！と思い
軽めにスープと1/2サンドイッチを注文。

これで1/2サイズ？ってぐらい大きいサンドイッチは大好きなチキン入り。カリカリに焼いてあって美味しい。
スープはマッシュルームのスープ。横に付いているチーズやクルトンを好きなだけ入れて。
サンドイッチ半分くらいお持ち帰りにして、デザートクレープに備えます(笑)


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おせち。

我が家の今年のおせち。
お友達から黒豆と田作りを頂きました。
黒豆はふっくら＆艶やかでやさしい甘さ。パクパク食べちゃいます。
こういう田作りがいいの～とお願いして作ってもらった田作りはお願いどおりの美味しさ。

今年の栗きんとんは色が綺麗に出てなかなか良い出来上がり。
伊達巻も1回目はうっかり焦がしてしまったけど、その後は成功。
私のなかでは栗きんとんと伊達巻が上手く出来ればおせちは大成功！なのです(笑)

今年のFujisaki Fishは29日が最後の販売だったので美味しいお刺身が買えなかったのが残念。